Es muy difícil calcular la cantidad de azúcar que tomamos a diario. Y es que es mucho más complicado que saber las cucharadas de azúcar que añadimos a nuestro café, a nuestras infusiones o al yogur. El azúcar se encuentra en multitud de productos que consumimos prácticamente todos los días, desde los embutidos hasta los medicamentos, también es uno de los ingredientes fundamentales de los alimentos procesados. ¿Qué le pasaría a nuestro cuerpo si dejásemos de tomar azúcar durante un mes? En este artículo te lo contamos.
5Renunciando un mes al azúcar Harland perdió 4 kilos
Tras casi un mes sin comer azúcar, Harland es sometido a varias pruebas médicas que determinan que ha perdido 4 kg de peso. Pero además, sus niveles de colesterol se redujeron en un 8% y también presenta una presión sanguínea menor que cuando inicio el experimento que se puede ver en el documental.
Uno de los responsables de esta idea, Erick Hensel, le explicó a la BBC «ya que cada vez es más difícil comer alimentos saludables, queríamos saber cómo se siente una persona que renuncia al azúcar el alcohol y los aditivos durante un mes, y también cómo influye esa decisión en su cuerpo y sus condiciones físicas.”
