Navidad y Nochevieja son sinónimos de excesos y cómo no serlo, si se aprovecha de disfrutar de los más variados platillos y postres entre sonrisas y buena compañía de familiares y amigos. Ahora bien, muchas veces por un error de cálculo o una abundante comida, terminas con muchas sobras de alimentos que buscas luego cómo aprovechar. Por suerte, hay recetas que puede preparar y así sacar el máximo provecho a estas sobras navideñas. Te presentaré 10 ideas que serán todo un deleite.
3¿Quieres aprovechar algunos vegetales que han sobrado?, prepara divinas cremas y disfrútalos
Si has preparado verduras asadas o al vapor y te han quedado algunas de sobras. Son varias las recetas que puedes preparar y así aprovechar esta sobra de Navidad.
Con las batatas y calabazas asadas puedes hacer exquisitos purés cremosos, y con una combinación de vegetales, un poco de caldo, sal y apenas un toque de nata, hacer una espectacular crema de verduras que será realmente divina.
