Con su estilo único y divertido, Karlos Arguiñano ha mostrado cómo se preparan los más sabrosos callos con garbanzos; una receta con sabor a tradición, que llena de calorcito cada hogar español. La propuesta del reconocido chef ha causado revuelo y todos la han alabado por ser una de las mejores propuestas para disfrutar este plato. ¿Te animas a prepararlo?
5Empieza a preparar los callos con garbanzos al estilo de Arguiñano
Cuando tengas listos y ordenados todos los ingredientes, comienza entonces la preparación de estos callos con garbanzos al estilo de Arguiñano. Coloca una olla al fuego y añade 2 litros de agua. Mientras el agua se calienta prepara los vegetales.
En una bolsa de red para cocinar introduce una cebolla grande cortada en cuatro trozos, un pimiento verde cortado y sin semillas, una hoja de laurel y 2 huesos de cañada de ternera. Escurre los garbanzos y cuando el agua este por hervir, añádelos a la olla.
