El bizcocho de manzana es uno de eso deliciosos postres que nos hacen recordar nuestra infancia. Y es por esta razón, que es uno de los favoritos para ser presentado en cualquier ocasión. Hacerlo no es para nada complicado y actualmente, gracias al uso del microondas para su cocción, es posible tenerlo listo en tan solo 10 minutos.
Bien sea que decidas hacerlo para una sencilla merienda de media tarde o que quieras presentarlo para festejar en navidad, el bizcocho de manzana es un postre ideal para compartir con los pequeños de la casa y llevarlos así a disfrutar de esta rica tradición familiar.
7Comienza preparando la rica masa del bizcocho
Hacer la masa del bizcocho es algo sumamente sencillo. Simplemente, se trata de mezclar todos los componentes muy bien, tal como te detallo a continuación.
Al puré de manzana añádele dos huevos y los 50 ml de aceite de oliva virgen extra. Bátelos muy bien hasta que se incorporen todos los ingredientes. En un bol aparte tamiza la harina y agrégale los 10 gramos de levadura, luego vierte la mezcla de las manzanas en la harina y continua batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
