Las berenjenas son las hortalizas más socorridas de la huerta junto al calabacín y la calabaza. Son aliadas para bajar de peso, sabrosas y también saciantes. Por su parte, la salsa bechamel dice presente en las recetas más resultonas y las envuelve de una exquisita cremosidad y sabor. Al combinar ambas, el resultado solo puede ser espectacular, así que anímate a preparar las más sabrosas y cremosas berenjenas rellenas con bechamel y deléitate a más no poder.
3Estos son los ingredientes que necesitarás para hacer las más ricas y cremosas berenjenas rellenas con bechamel
Los ingredientes para unas seductoras y cremosas berenjenas rellenas que te presentaré son orientativos, pues, si lo deseas es posible sustituir alguno de ellos por los que más te gusten.
Necesitarás: 2 berenjenas, 1 zanahoria, 3 dientes de ajo, 1 pimiento de preferencia verde, 300 gramos de pechuga de pavo, 100 gramos de queso, 350 ml de leche, 30 gramos de harina, aceite de oliva virgen extra, pimienta, sal y perejil.
