Los colores de temporada comienzan a aparecer teñidos de un naranja seductor que se va adueñando de todos los espacios; y es que, precisamente en estos días, la calabaza aparece en todos los mercados llenando todo de un color vibrante y hermoso que invita a disfrutarlas en múltiples preparaciones. Una de las formas en que puedes disfrutar al máximo de esta divina verdura, es haciendo una rica y esposa crema que te regrese el calorcito al cuerpo. Conoce los de talles para hacerla aún más divina y date un gustazo en casa.
6Comienza por la calabaza
Para empezar toma la calabaza y retírale la piel por completo. Córtala en pequeños cubos y resérvala.
Si compraste una calabaza bastante grande, puedes conservarla pelada y cortada en cubos dentro de un envase o bolsa hermética dentro del congelador. Otra opción es asarla en el horno y conservar su puré dentro de un envase con tapa en la nevera. Te servirá para múltiples preparaciones y estará perfecta por varios días.
