Uno de los platos más populares y extendidos en nuestra cultura occidental es el de la tortilla. Esta puede ser de diferentes tipos, donde la más común en nuestro país es la tortilla de patatas.
No obstante, hay otros tipos de tortilla que tienen un resultado final igual o mejor que el de esta elaboración, por ejemplo, la tortilla de calabacín. El reputado chef Karlos Arguiñano nos muestra su receta particular de este plato, descúbrelo en el siguiente artículo.
6Diferentes opciones
Pero para elaborar la tortilla de calabacín podemos combinar este ingrediente con otros. De teal forma que existen varias opciones para hacer una rica tortilla de calabacín.
Podemos, por ejemplo, encontrarla con guindillas, o simplemente con un poco de pimienta. Pero en este caso, Karlos Arguiñano nos ha presentado su rica receta de tortilla de calabacín con morcilla.
