Los huevos poché son una de las tantas formas de disfrutar de este versátil alimento y lo mejor de todo es que con sencillo trucos, hacerlos es sumamente sencillo y rápido. Por lo general para prepararlos se utiliza una olla; aunque también es común hacerlos en el microondas. No obstante es posible prepararlos de una forma muy fácil en una sartén. La técnica es rápida y controlas de manera sencilla todo el proceso. Te invito a descubrir cómo puedes hacerlos con cero errores y degustarlos de la mejor manera.
4El momento de exacto de añadir la sal
Al hacer huevos poché nunca añadas la sal en el agua. Estos siempre deben sazonarse una vez cocidos.
En el caso de utilizar vasos o envolverlos en papel film para prepararlos sí puedes añadir la sal de una vez y cerrar el papel, pero si los harás de la forma más tradicional o en la sartén como en este caso, es mejor evitar echar la sal al agua.
