Húmeda, dulce y de un color seductor, así podemos definir a la tarta Red Velvet. Este bizcocho servido en capas rellenas de crema de queso es uno de los postres favoritos en Norteamérica y con su delicadeza e imponente presencia, se ha ido robando el corazón de quienes lo prueban alrededor del mundo.
6Termina de preparar la base de la tarta Red Velvet
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Incorpora la mitad de los ingredientes secos en el bol en el que tienes la mezcla esponjosa de mantequilla y azúcar e intégralos suavemente sin batir, de este modo mantendrás la esponjosidad alcanzada. Añade todos los ingredientes líquidos que están en el vaso con la buttermilk.
A medida que vas incorporando toda la masa, termina de volcar los ingredientes secos por completo hasta lograr una mezcla homogénea.
