Con el atún se pueden elaborar muchas recetas diferentes. Hoy hablaremos de un plato que nos presenta Alberto Chicote, el cual es, para él, el mejor que podemos hacer con atún.
¿De qué elaboración se tratará? Descúbrela en el siguiente artículo y sigue los pasos de su cocinado. Este plato es ideal para lucir tus dotes culinarios y compartirlos con tu familia e amigos.
7Ingredientes
Una vez tenemos el pescado arrancado de sus fibras y en pequeños trocitos, ya podemos empezar a elaborar esta fantástica receta. Para ello, necesitaremos los siguientes ingredientes.
En primer lugar, los 200 gramos de atún (puede ser bonito, lubina u otro pescado), y después, una yema de huevo, mostaza, pepinillo agridulce, jengibre rallado, guindilla (opcional), cebollino, cebolleta fresca, un cuarto de tomate, lima, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra y sal.
