Esta receta fácil de palomitas de maíz para microondas con edulcorante y canela sirve un toque de algo dulce en un bocadillo integral que puede disfrutar disfrutando.
PALOMITAS DULCES SIN AZÚCAR EN EL MICROONDAS
Ingredientes
- 1 ½ cucharada de granos de palomitas de maíz
- 1 cucharadita de aceite de canola
- ½ cucharadita de edulcorante o stevia
- ¼ de cucharadita de canela molida
- Pizca de sal
Instrucciones
- Agrega los granos de palomitas de maíz a una bolsa de papel marrón y dobla la parte superior de la bolsa tres veces.
- Microondas hasta que deje de estallar, de 1 a 1 1/2 minutos.
- Agrega aceite, el edulcorante o stevia, canela y sal a la bolsa sobre las palomitas de maíz. Dobla la bolsa, mantenla cerrada y agita para cubrir.
Información nutricional
- Tamaño de la porción: 3
- Tazas por porción: 130
- Calorías; proteína 3g
- Carbohidratos 21,3 g
- Fibra dietética 5,6 g
- Grasa saturada 0,3 g
- Vitamina 76,9 UI
- Calcio 6,6 mg
- Hierro 1,1 mg
- Magnesio 0,4 mg
- Potasio 2,9 mg
- Sodio 145,4 mg
PALOMITAS DE MAÍZ PARA MICROONDAS DIY
¡Estas palomitas de maíz caseras para microondas son un bocadillo tan simple, saludable y delicioso que a todos les encanta!
Es esa época del año en la que todo el mundo parece querer buscar comidas y bocadillos saludables. Ya sea que hayas decidido estar más saludable en el nuevo año o no, creemos que todos podemos estar de acuerdo en la necesidad de bocadillos deliciosos.
Puntos de bonificación si están hechos con ingredientes simples y aptos para alimentos integrales.
Las bolsas de microondas prefabricadas pueden contener muchos productos químicos e ingredientes misteriosos. ¡Además, son algo caras! Es muy fácil hacerlo tú mismo ¡Mejor! Cuando lo preparas tú mismo, puedes controlar la calidad de los ingredientes que lo componen.
Algunas personas para su receta de palomitas de maíz para microondas de bricolaje utilizan canola. Pero hemos estado usando aceite de coco más últimamente, así que decidimos hacer una publicación oficial de recetas. Puedes utilizar cualquier otro aceite con un alto punto de humo. Incluso hemos usado mantequilla derretida en su lugar, y también resulta deliciosa.
El aceite de coco es bastante delicioso en esta receta, ¡debemos admitrlo! Últimamente ha sido uno de los favoritos.
Puedes hacer ajustes a esta receta básica para cambiar los sabores. Nos encanta usar sal de trufa en la nuestra. También hemos hecho una versión de canela y azúcar. ¡Tan bueno! Y las posibilidades son infinitas.
Algunos métodos de hacer palomitas de maíz para microondas de bricolaje usan bolsas de papel marrón. Hemos usado esto en el pasado, pero leímos que estas bolsas de almuerzo marrones no están hechas para cocinar y pueden contener toxinas. Entonces, en su lugar, usamos también un tazón de vidrio y una tapa de microondas con ventilación.
RECETA CASERA PARA MICROONDAS
¡Estas palomitas de maíz caseras para microondas son un bocadillo tan simple, saludable y delicioso que a todos les encanta! ¡Hazlas tú mismo en el microondas! Saludable y totalmente natural, y este método no genera desperdicio de papel.
Ingredientes
- 1/4 taza de palomitas de maíz sin reventar
- 1 cucharada de aceite de coco derretido
- Sal marina al gusto
Herramientas de cocina utilizadas
- Cubierta de microondas ventilada
- Bol de vidrio templado
Instrucciones
- Agrega aceite de coco a un tazón de vidrio grande. Es posible que debas calentarlo en el microondas durante unos segundos si hace frío en tu casa.
- Añade los granos de palomitas de maíz al tazón y revuelve para cubrir con el aceite de coco.
- Coloca la tapa del microondas ventilada en el tazón de vidrio.
- Cocina en el microondas a temperatura alta hasta que revienten. (Los tiempos de microondas pueden variar. El nuestro es mejor en aproximadamente 3 minutos, 30 segundos. Escuche a que el estallido disminuya). ¡O puedes usar el botón de palomitas de maíz, si tienes uno!
- Usa guantes de cocina o una toalla para sacar el recipiente del microondas (precaución: ¡el recipiente estará CALIENTE!)
- Sal al gusto.
Servir inmediatamente.
¿PUEDEN SER UNA FUENTE DE INGRESO?
Son una manera fácil de impulsar las ventas por impulso en su puesto de comida, cine o tienda de conveniencia.
Debido a sus bajos costos tanto de suministro como de mano de obra, este delicioso refrigerio tradicional ofrece una de las ganancias más altas en la industria de alimentos concesionados.
La elección de los granos, condimentos y palomitas de maíz correctos son consideraciones importantes para el éxito de su negocio.
Terminología de palomitas de maíz
Al comprarlas para una máquina de palomitas de maíz, a veces verás que se utilizan estos términos. ¡Aprende lo que significan para asegurarte de que estás comprando las mejores palomitas de maíz para tu negocio!
- Tasa de expansión: La tasa de expansión mide la cantidad de porciones de palomitas de maíz reventadas producidas a partir de una cantidad específica de granos sin reventar. Por ejemplo, 1 taza de granos de palomitas de maíz con una tasa de expansión de 38 producirá 38 tazas de palomitas de maíz reventadas. Una tasa de expansión entre 35-40 se considera de buena calidad: cuanto mayor es la tasa de expansión, mayor es el volumen de palomitas de maíz.
- Contenido de humedad: para garantizar la máxima eficiencia de estallido, es mejor buscar granos con un contenido de humedad entre 13% y 14,5%. Si bien las palomitas de maíz con un contenido de humedad más bajo pueden no explotar al máximo de su potencial y producir algunos granos sin reventar, las palomitas de maíz con un contenido de humedad más alto pueden producir un producto masticable y limitar su velocidad de expansión.
- Tamaño del grano: El tamaño del grano se mide en K / 10 g (granos por 10 gramos). Para encontrar el tamaño del grano de las palomitas de maíz, se miden 10 gramos de palomitas de maíz y se cuenta el número de granos. Cuanto mayor sea el número de granos, menor será el tamaño del grano. El tamaño del grano simplemente se refiere al tamaño, no influye directamente en cómo se expanden las palomitas de maíz.
Elige de forma correcta.
