Los siete pasos que debes seguir para hacer un buen sushi

Sofía Morales
Por Sofía Morales

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Si eres amante del sushi, no te pierdas los consejos que nos han dado los grandes chefs sobre cómo hay que prepararlo.

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El alga

Las láminas de alga nori se emplean para los sushis tipo maki. Aunque si se cortan a tiras se pueden usar para envolver niguiris o para decorar otros tipos de sushis. No debe pasar mucho tiempo desde que se prepara el rollo hasta que se come o el alga se abladará.

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