Los siete pasos que debes seguir para hacer un buen sushi

Sofía Morales
Por Sofía Morales

Si eres amante del sushi, no te pierdas los consejos que nos han dado los grandes chefs sobre cómo hay que prepararlo.

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El alga

Las láminas de alga nori se emplean para los sushis tipo maki. Aunque si se cortan a tiras se pueden usar para envolver niguiris o para decorar otros tipos de sushis. No debe pasar mucho tiempo desde que se prepara el rollo hasta que se come o el alga se abladará.

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