Cultura

Umiko, una historia de amor por la cocina japonesa fusión

Con siete años de trayectoria y consolidación como referente en la capital y tras obtener su primer Sol Repsol en 2020, Umiko se traslada a tan solo unos números de su ubicación original para florecer en un espacio...

El cocido madrileño de Mazarino: un imprescindible de los miércoles en Chamberí

Cada miércoles Mazarino sirve el emblemático plato de la cocina regional madrileña, elaborado siguiendo el estilo tradición y con las mejores materias primas. Tomarse un respiro de la rutina para disfrutar de este cocido completo es el perfecto...

'Geografías', de Álvaro Borobio

White Lab inaugura el próximo jueves 27 de octubre la exposición “Geografías” del artista Álvaro Borobio. La obra de Borobio explora el dualismo entre el ámbito humano y el de lo natural. El artista bucea en sus propias experiencias...

Balausta estrena temporada de setas y caza con exclusivos platos fuera de carta

Los chefs José Carlos García y Marcos Granados ofrecen una selección de platos especiales fuera de carta que homenajean el cambio de estación y dan el pistoletazo de salida a la temporada de los platos calientes. Desde su...

Senderos de Ukan, 2019: el vino todoterreno para recorrer Rioja Alavesa

Cercano, accesible y disfrutable desde el descorche, esta primera añada de Senderos de Ukan representa la versatilidad y frescura de los viñedos de varios municipios. Capaz de desenvolverse en un copeo y de sentarse a la mesa, Senderos...

Marilar Aleixandre, Premio Nacional de Narrativa, defiende el lenguaje inclusivo

La escritora Marilar Aleixandre, galardonada este martes con el Premio Nacional de Narrativa 2022 por el Ministerio de Cultura y Deporte, ha defendido la apuesta por el lenguaje inclusivo, a pesar de "la resistencia de alguna gente a admitir...

Ibiza en Hallowen ya tiene fiesta “Come into the Unknown” 

El día de Halloween está a la vuelta de la esquina y con él las fiestas más terroríficas. Está celebración anglosajona se ha convertido en un must de la temporada de otoño de nuestro país, y en Ibiza sin...

'The Crown' vuelve con su primera temporada tras la muerte de la reina

Cubrir la muerte de Diana de Gales, a pocos meses del fallecimiento de la Reina Isabel y con Carlos Tercero en el cargo, pero aún sin coronación, probablemente no era el escenario favorito de Peter Morgan para estrenar la...

Fairmont Tazi Palace, un hotel de ensueño en el corazón de Tánger

Fairmont Tazi Palace es un majestuoso oasis en el corazón de Tánger, una ciudad profundamente conectada con la cultura y herencia locales. Cuenta con 133 habitaciones, entre las que se incluyen una Signature Suite, dos penthouses y una...

25 años de ‘solo cocido’ en Casa Carola

La temporada 22-23 en este mítico restaurante del Barrio de Salamanca va a ser inolvidable, se cumplen cinco lustros desde que se asentara en la calle Padilla un restaurante con nombre de mujer -de la cocinera por la...

La premiada en Cannes 'Las ocho montañas' se presenta hoy en la Semana Internacional de Cine de Valladolid (Seminci)

La premiada en Cannes 'Las ocho montañas' se presentará este lunes, 24 de octubre, en la Sección Oficial de la 67 Semana Internacional de Cine de Valladolid (Seminci) junto con las los títulos 'Nada' y 'Alma viva'. 'Las ocho montañas'...

Four Seasons Hotel Madrid redefine el “típico menú del día” y lanza nuevo menú en El Patio

El Patio, el restaurante del Four Seasons Hotel Madrid, lanza un menú del día por 32 euros con lo mejor de la gastronomía española. Además otra de las novedades de El Patio, es el Tapas Experience  dispuesta a...

A’Kangas: el templo para los amantes de la carne con el sello Grupo Urrechu en La Moraleja

Las carnes que se sirven cada día en su sala situada en La Moraleja atesoran la calidad y el proceso de elaboración de tradiciones heredadas a lo largo de generaciones de productores y ganaderos de distintos puntos de...

Ticketmaster estrena controversias con las giras de Louis Tomlinson y Blink-182

Ticketmaster es probablemente la empresa más importante del mundo en cuanto a la venta de boletos para eventos musicales. El gigante es la principal opción de compraventa de entradas en buena parte del planeta, incluida España, y en ocasiones...

Los tesoros de La Alhambra, guardados 27 años, buscan museo

Dentro de la ciudad de Granada, su primera y más deslumbrante joya es La Alhambra. Maravilla de la arquitectura, aparece como una poderosa fortaleza, pero en su interior alberga numerosos palacios y jardines que dejan asombrado a cualquiera que...

Oceanika recorre sus grandes clásicos con su nuevo menú degustación

Quien pisa este transmutador restaurante de la zona de El Viso quiere volver, porque es difícil no quedarse con ganas de probar algún plato en una sola visita. Entrantes muy diferentes -líquidos, crujientes, que ‘suenan’ a postre…-; siete...

Taylor Swift: La Madurez de la ex princesa country

Desde media noche ya sabemos como suena el décimo disco de estudio de Taylor Swift, titulado ‘Midnights’. Lo cierto es que para una artista tan dominante como la cantautora diez discos parecen muy poco, de hecho es fácil pensar...

La Fonda Lironda, una experiencia gastronómica a la altura aderezada con las mejores actuaciones en vivo

El restaurante, en el que se fusiona a la perfección una propuesta gastronómica inigualable con sobremesas diferentes, incorpora a su carta platos que rinden homenaje al producto de temporada y brindan una especial atención a las terminaciones en...

El cine chino será el protagonista del Festival Internacional de Animación Contemporánea, que emitirá 23 cortos

El Festival Internacional de Animación Contemporánea (Animario) se celebrará desde el 20 hasta el 23 de octubre en Matadero Madrid, Cineteca y el Centro Comercial Plaza Río 2 con la emisión de 23 cortometrajes de 13 países distintos, con...

Los Rolling Stones apuestan a que el rock aún gobierna la música en vivo

El rock es el sonido de la gente joven», la frase ha sido repetida hasta el cansancio por muchas figuras relacionadas con el género, pero en particular es atribuida a Malcolm McLaren el mítico manager de los Sex Pistols....