Especial 20 Aniversario

Cocina

El truco para hacer unas lentejas de bote y que queden de restaurante

Las lentejas de bote son un excelente plato para cualquier ocasión, desde una cena rápida hasta un plato más elaborado para una reunión en casa. A menudo se consideran una alternativa cómoda cuando no se tienen los ingredientes frescos...

El truco de Arguiñano para cocer el arroz blanco y que quede suelto

El arroz blanco es un ingrediente básico en muchas cocinas de todo el mundo, pero conseguir que quede suelto y en su punto puede ser todo un desafío. Afortunadamente, hay muchos trucos y consejos que pueden ayudarte a lograr...

Así tienes que hacer un chuletón a la brasa, según Martín Berasategui

Hoy te guiaré a través de una receta tradicional y llena de sabor: la chuleta asada con pimientos del piquillo confitados de Martín Berasategui. Prepárate para deleitar tus sentidos con los aromas irresistibles y los sabores auténticos que te...

Cómo cocinar una sopa de verduras sabrosa y sana

¿Quieres incorporar más verduras a tu dieta de una forma sabrosa y satisfactoria? Si es así, una sopa de verduras puede ser la solución perfecta para ti. No solo es fácil de preparar, sino que también puede proporcionarte todos...

Cambia tu rutina de meriendas con este delicioso batido de plátano

Si estás buscando una manera fácil y deliciosa de mejorar tu rutina de meriendas, este batido de plátano puede ser justo lo que necesitas. Con su combinación única de plátanos frescos, leche, azúcar moreno, canela y vainilla, este batido...

¡Que no te engañen! Así se hace la paella valenciana auténtica

La paella valenciana es uno de los platos más emblemáticos y reconocidos de la gastronomía española. Sin embargo, en algunos lugares es común encontrar paellas que no se ajustan a la receta original y auténtica. Esto puede llevar a...

Cómo hacer un bocadillo de pepito de ternera mejor que el de los bares

Los bocadillos de pepito de ternera son una delicia que muchos disfrutan en los bares. Sin embargo, a menudo nos preguntamos si podemos hacerlos en casa de manera más sabrosa y saludable. La respuesta es sí, y en este artículo te...

Cómo preparar una ensalada Primavera para chuparse los dedos

La ensalada es una opción saludable y refrescante para cualquier comida del día. La ensalada Primavera, además de ser una deliciosa mezcla de sabores y texturas, es una opción muy rica y recomendada por estar llena de nutrientes esenciales...

Consejos para disfrutar de la ensaladilla rusa sin que engorde

La ensaladilla rusa es uno de los platos más populares en España y en muchos otros países del mundo. Sin embargo, a pesar de ser deliciosa, su alto contenido en grasas y calorías puede hacer que sea una opción...

El secreto de Martín Berasategui para un salmorejo de primera

Con estas temperaturas altas, nada como disfrutar de un rico salmorejo, pero ¿Te has lanzado con la receta de Martín Berasategui alguna vez?. Este reconocido chef con 12 Estrellas Michelin, no solo prepara de manera perfecta los más deliciosos...

Los deliciosos fideos con pulpo de Arguiñano que puedes hacer en un santiamén

Los fideos con pulpo son un plato tradicional de la cocina mediterránea que se ha convertido en un clásico de la gastronomía española. Se trata de una receta fácil de preparar que combina la suavidad de los fideos con...

Lentejas rojas: el mejor guiso para potenciar todo su sabor

Si eres amante de los platillos llenos de sabor y nutrientes, definitivamente debes probar las lentejas rojas en un delicioso guiso. Este plato es perfecto para disfrutar en cualquier época del año, ya que además de ser delicioso, es...

Cómo hacer un pollo a la cerveza mejor que en pepitoria

El pollo a la cerveza es considerado como una de las recetas más tradicionales, pero con esta receta, tendrás la posibilidad de prepararlo de una manera que dejará a todos pidiendo un poco más.  Si te gusta el sabor...

La receta definitiva para un bizcocho de yogur fácil y delicioso

La humedad y consistencia de un rico bizcocho de yogur es uno de los placeres que debes permitirte, pues, este ingrediente hace que la miga quede esponjosa, menos grasosa y con un toque ácido en el sabor que está...

La práctica receta de judías verdes que tus hijos adorarán

¿Tienes problemas para que tus hijos coman verduras? ¡No te preocupes! Tenemos una deliciosa receta de judías verdes que tus pequeños adorarán. Esta preparación es tan fácil y deliciosa que tus pequeños la pedirán una y otra vez. Con un...

Los sencillos espaguetis de Dabiz Muñoz para quedar como un chef profesional

Si hay algo que caracteriza a Dabiz Muñoz es que sus platos no son para nada aburridos; y de hecho, no siempre para preparar una verdadera delicia digna de un chef, necesitas de ingredientes complicados o excesivamente costosos. Tal...

Cómo hacer un auténtico salmorejo cordobés y que no repita en absoluto

¿Existe algo más refrescante y delicioso en un día caluroso de verano que un buen plato de salmorejo cordobés? Esta deliciosa crema fría es la joya de la gastronomía andaluza, una deliciosa mezcla de tomates frescos, pan de telera,...

Cómo preparar un delicioso pollo al ajillo al estilo andaluz

Si eres amante de la comida española, seguramente ya habrás oído hablar del famoso pollo al ajillo al estilo andaluz. Este platillo es una deliciosa combinación de pollo dorado, ajo y un toque de perejil, todo cocido en una...

Lentejas con espinacas: la receta sanísima que puedes hacer en cinco minutos

¿Puede haber un plato más saludable que el de lentejas con espinacas? Difícilmente. Ambos ingredientes son saludables, saciantes y deliciosos, y combinados dan la oportunidad de comer rico y también muy sano. Además, estás ante un platillo económico y...

El toque especial de Dani García para unas lentejas a la riojana de infarto

Dani García es un reconocido chef español con tres estrellas Michelin. Su cocina se caracteriza por la fusión de la tradición culinaria andaluza con técnicas innovadoras y creativas. En esta ocasión, el chef nos presenta su toque especial para...