Cocina

Croquetas para todos los gustos: 7 recetas cremosas y ricas

Las croquetas, esas deliciosas bolitas doradas y crujientes por fuera, con un interior suave y lleno de sabor, son un auténtico tesoro gastronómico. En este fascinante recorrido, exploraremos los orígenes y la historia de las croquetas, proporcionaremos recetas paso...

Bizcocho de limón casero: haz esto para que quede esponjoso como el de pastelería

En el universo de la repostería, pocos placeres son comparables al deleite de disfrutar un trozo esponjoso y aromático de bizcocho de limón. Con su equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, este clásico de la pastelería ha cautivado paladares...

Prepara fácil y rápido estos deliciosos bollitos estilo brioche con tu Thermomix

En las últimas décadas, hemos sido testigos de una verdadera transformación en la cocina doméstica. Los avances tecnológicos han permitido la creación de herramientas que facilitan y agilizan el proceso culinario, permitiendo incluso a los más novatos en la...

9 postres fáciles de hacer en casa con estas recetas rápidas y sencillas

En el fascinante mundo de la repostería, la simplicidad no está reñida con el sabor. En este recorrido por el universo de los postres, exploraremos nueve postres fáciles de hacer que harán las delicias de cualquier amante del dulce....

Día Mundial de la Nutella: 15 deliciosas recetas fáciles de hacer para niños y mayores

La Nutella, esa crema de avellanas y cacao que ha conquistado corazones alrededor del mundo, no es solo un ingrediente, es toda una experiencia culinaria. Aunque algunos prefieren la Nocilla, resulta que este 5 de febrero se celebra el...

Freidora de aire: 5 alimentos que no debes cocinar nunca

En los últimos tiempos, la freidora de aire se ha convertido en un indispensable en las cocinas de todo el mundo. Su atractiva premisa de permitirnos disfrutar de alimentos fritos con una fracción del aceite utilizado en la fritura...

Las deliciosas peras al vino al estilo Martín Berasategui que puedes preparar en diez minutos

Martín Berasategui es uno de los chefs más prestigiosos de nuestro país… y del mundo incluso. Eso es, porque este maestro posee nada menos que una docena de estrellas Michelín, algo que está al alcance de muy pocos. Un...

Ensaladilla rusa: el secreto para que no quede ácida con la receta casera número 1

La ensaladilla rusa, ese plato sencillo pero sublime, es una joya culinaria que ha conquistado mesas de todo el mundo, y también las de España. La combinación perfecta de texturas, colores y sabores hace de esta ensalada un clásico...

Irresistibles mini cheesecakes de Lotus: receta sin horno, fácil y exquisitas

Las mini cheesecakes de Lotus son, sin duda, una deliciosa explosión de sabor que ha conquistado paladares en todo el mundo. La fiebre por los productos hechos con galletas Lotus ha llegado para quedarse, y esta receta fácil y...

12 recetas con hojaldre para un festín de sabores en la cocina

El hojaldre, con su textura ligera y capas doradas que se deshacen en la boca, es un lienzo culinario que ha dado vida a innumerables creaciones en la cocina. En este recorrido gastronómico, exploraremos los orígenes y la historia...

Tortilla de patatas: la receta más popular para hacer Thermomix

La cocina española es rica en sabores y tradiciones, y si hay un plato que destaca en la gastronomía de España por su sencillez y popularidad, ese es, sin duda alguna, la tortilla de patatas. Se cuenta que este...

Exquisita paella con pollo, conejo y verduras: preparación sencilla, receta rápida y placer gastronómico asegurado

La paella valenciana, uno de los platos más emblemáticos de la cocina española, es mucho más que una simple mezcla de arroz y ingredientes. En esta odisea culinaria, nos sumergiremos en la rica tradición detrás de este manjar, descubriremos...

10 recetas con freidora de aire rápidas y listas para comer en minutos

La freidora de aire, un electrodoméstico revolucionario que ha transformado la forma en que disfrutamos de platos fritos, ha conquistado los corazones de chefs caseros y amantes de la cocina por igual. Esta maravilla tecnológica, inspirada en técnicas de...

Huevos rotos con jamón: el secreto para hacerlos en casa y que queden espectaculares

En el apasionante mundo de la gastronomía, pocos platos pueden competir con la simplicidad deliciosamente elegante de los huevos rotos con jamón. Este plato, que combina la cremosidad de los huevos con la intensidad salada del jamón, es un...

Cómo preparar la mejor salsa brava de las patatas bravas en tu Thermomix

La gastronomía española es un auténtico tesoro culinario que ha conquistado paladares en todo el mundo. Entre sus delicias más icónicas se encuentran las patatas bravas, ese irresistible aperitivo que combina la suavidad de las patatas con la intensidad...

Tarta de queso: receta casera para que quede cremosa

Dentro de la repostería y de las distintas tartas que existen, pocas creaciones pueden igualar a la universalmente querida tarta de queso. Con su combinación indulgente de suave y cremoso queso, dulzura delicada y una base crujiente, esta delicia...

El truco para hacer pollo frito al estilo KFC y que se convierta en tu receta favorita

En el universo de la comida rápida, pocas creaciones han alcanzado la fama y el reconocimiento global como el pollo frito al estilo KFC. Este plato, caracterizado por su crujiente y sazonado exterior, es un ícono de la comida...

Receta infalible de arroz caldoso muy fácil de hacer con tu Thermomix

En el mundo de la cocina, donde el tiempo es oro y la calidad es fundamental, una herramienta como la Thermomix se ha convertido en el bastión de los que buscan combinar eficiencia y sabor. Entre la amplia gama...

Saborea la tradición: sopa de pescado, una receta clásica y sencilla para chuparse los dedos

Descubre el placer culinario de una sopa de pescado, una receta clásica que no solo rinde homenaje a la tradición sino que también deleitará tus sentidos con cada cucharada. Acompáñame en este viaje gastronómico donde desvelaré todos los secretos...

Croquetas: haz así la bechamel para un resultado insuperable

En el mundo de la gastronomía, hay creaciones que trascienden el simple acto de alimentarse para convertirse en auténticas obras de arte culinarias. Las croquetas caseras siempre serán mejores que las de supermercado, ya que su exterior crujiente y...