Noticias de Cocina - Página 253 de 282

Cómo hacer unos espárragos rellenos de pollo

Con su bonita presentación y sabores sensacionales, este rico pollo relleno de espárragos hace que cualquier comida se sienta especial. ESPÁRRAGOS RELLENOS DE POLLO Ingredientes 8 espárragos frescos2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (5 onzas cada una)1 cucharada...

Cómo hacer unas patatas gratinadas al horno con bacón

Patatas gratinadas con tiernas capas mantecosas, bacón y cebollas envueltas en queso gruyere derretido ahogado en crema que se ha cocinado a fuego lento con hierbas frescas y luego cubierto con queso gruyere dorado burbujeante. ¡Una guarnición imprescindible para...

Cómo hacer un alioli de verdad con ajo y aceite

Una salsa muy típica de la cocina mediterránea es la salsa alioli. Aunque parezca muy difícil de hacer, la verdad es que la receta no tiene ningún misterio, así que hasta el más cocinillas podría conseguir una salsa casera muy...

Galletas Muffin: así puedes hacerlas de limón con arándanos

Hoy les presentamos la receta de galletas Muffin perfectas. Así las llamamos y después de probar esta receta, podrás confirmar que es, de hecho, perfecta. Las galletas de muffin resultaron tan ligeras, esponjosas y sabrosas que nadie podría decir que...

Croquetas de pollo y queso: la delicatessen que te volverá loco

Las croquetas son un plato muy popular en nuestro país. Hay muchas variaciones, pero nuestra favorita son las 'croquetas de pollo y queso. Crujientes por fuera y deliciosamente cremosas por dentro. Con la crema de pollo, podemos hacer croquetas de...

Sopa huertana: así se prepara el mejor plato de cuchara con verduras y hortalizas

Sopa huertana con ingredientes recién sacados del jardín, los sabores de repollo, zanahorias, apio, maíz, tomates y patatas se combinan para crear una sopa de verduras y hortalizas con trozos que calientan tu alma. SOPA HUERTANA Ingredientes ¼ taza de aceite de...

Bizcocho de yogur: el dulce saludable que solo tardarás 30 minutos en hacer

Aquí somos grandes defensores de que si algo está bien, no tienes porqué repararlo, tal como este bizcocho de yogur. En otras palabras, cuando una receta clásica es fabulosa, no te metas con ella y simplemente hazla y disfrútala. Obviamente,...

Patatas a la riojana: el plato básico pero reconfortante para un día de frío

Si te estás pensando cómo preparar unas patatas a la riojana: “Chorizo, patatas y vino, es con lo que debemos comenzar. Así empieza esta receta, y no queda mal. No sabemos si ya la probaste anteriormente, pero en este...

Pollo al curry: el plato socorrido que puedes preparar en 10 minutos

¡Cena asiática lista en 10 minutos! Disfruta de este sabroso curry hecho con pollo y guisantes servido sobre arroz. Este es el pollo al curry más fácil y delicioso que podrás preparar en tu olla instantánea. La mejor parte es...

¡Soberbias! Así se hacen unas galletas de queso saladas ideales para el picoteo

Galletas de queso saladas y caseras: ¡Estas deliciosas galletas son naturales y perfectas para adultos y para los más pequeños! ¿Saladas o dulces? En esta oportunidad nos iremos por lo salado. Estas galletas son el picoteo salado perfecto. Combinan especialmente...

La insólita receta de la tortilla francesa al estilo de Dabiz Muñoz

Esta receta de tortilla francesa al estilo de Dabiz Muñoz es una de las favoritas clásicas y versátiles. Rellena con queso y combina agregando las verduras cocidas que prefieras. TORTILLA FRANCESA AL ESTILO DE DABIZ MUÑOZ Ingredientes: 5 Chalotas1 ChistorraUn vaso de...

Pollo con mostaza y vino blanco: la delicatessen más socorrida que preparas en menos de 30 minutos

¡El pollo Dijon en salsa de vino blanco es nuestra forma favorita de hacer pollo cremoso! Esta increíble salsa de vino blanco tiene mostaza Dijon y seguramente complacerá al más escéptico. Esta receta fácil de pollo se puede disfrazar...

Arroz al horno: cómo hacer paso a paso esta paella alternativa

Para conseguir una paella perfecta, sea valencia, marinera, mixta… además de seguir los consejos trucos y recetas que te damos a continuación, la clave está en perderle el miedo, hacerla no una sino más veces, ajustándola a tus gustos....

Guiso de cerdo y sidra: el plato más ‘castizo’ para entrar en calor con 3 cucharadas

Los ingredientes de este guiso de cerdo y sidra deberían ser fáciles de encontrar en el mercado de agricultores local o en la tienda de comestibles en esta época del año. Y si tienes la suerte de vivir en...

Margarina o mantequilla, ¿cuál es la más saludable?

Si analizamos las cualidades que tienen la margarina y la mantequilla, lo usual es pensar que la margarina es más saludable, pero realmente, ambos productos contienen emulsiones de agua en grasa. La diferencia principal entre las dos es que...

Cómo preparar un pastel de jamón, queso y pan de molde en menos de 10 minutos

¡Este pastel de jamón, queso y pan horneados todo en uno calientes y abundantes te hará ganar una medalla de oro cada vez que lo prepares! Es delicioso, sencillo, no te llevará mucho tiempo y lo mejor es que...

Un dulce pecado: Cómo hacer unos pastelitos rellenos de crema

Un bocado de crema dentro de los pastelitos de chocolate es una sorpresa indulgente y deliciosa que va a encantar tanto a grande como a chicos. Es un postre increíble que puedes personalizar según tus gustos o los de...

Aprende cómo hacer una masa de croquetas caseras en el microondas

Te contaremos los mejores consejos para hacer la masa de croquetas, darle forma, incluso congelarla y tener siempre a mano tus croquetas caseras en caso de apuro. También te mostramos las mejores sugerencias para que se mantengan nítidas durante...

Olla de Castellón: cómo hacer la receta más reconfortante para entrar en calor en los días más fríos

Preparar una Olla de Castellón, también llamada Olla de la Plana, es muy fácil, es una sencilla sopa, sólo necesitas verduras, un poco de agua, sal y aceite de oliva virgen extra, ¿crees que te va a gustar? Seguro que sí....

Arroz a la cubana: los secretos para que te salga divino

Estas recetas de arroz a la cubana son muy fáciles de hacer y seguramente, encantarán a todos. El arroz cubano se enriquece cocinándolo con agua en aceite de oliva con ajo. Lleva el arroz a ebullición, coloca la olla tapada...