El arsénico es un elemento químico que se encuentra en la corteza terrestre. Se puede encontrar en el aire, el agua, el suelo y los alimentos. Sin embargo, es importante destacar que puede ser perjudicial para la salud si se consume en grandes cantidades. El consumo de este puede provocar una serie de problemas de salud, como cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares. A continuación, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), te contaremos que alimentos puede tener este elemento en grandes cantidades.
1Nuevo límite de arsénico permitido en ciertos alimentos
La Comisión Europea ha establecido un nuevo límite de arsénico permitido en ciertos alimentos. El objetivo de esta medida es proteger la salud de los consumidores y garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo humano. Los productos que se han visto afectados por este nuevo límite incluyen el arroz, los productos a base de cereales, las algas y algunos tipos de pescado.
