Pollo Teriyaki: cómo hacer el mejor sándwich de la mano de Dabiz Muñoz y Rosalía

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Te sorprenderá saber que la Rosalía y Dabiz Muñoz han dado de qué hablar al publicar en sus cuentas de TikTok e Instagram una deliciosa receta que el chef ha creado inspirándose en el nuevo álbum de la cantante, ‘Motomami’.

Se trata de un delicioso sándwich ‘Chicken Teriyaki’ preparado con un pan estilo ‘Bizcochito’ y con una salsa teriyaki original que lleva un toque de Pedro Ximénez. ¿Quieres aprender a prepararlo? Sigue este artículo, que te enseñaremos paso a paso como puedes elaborar esta deliciosa receta para sorprender a todos. ¡Empecemos!

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Ingredientes para elaborar el mejor Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki: cómo hacer el mejor sándwich de la mano de Dabiz Muñoz y Rosalía
Chicken Teriyaki: Cómo Hacer El Mejor Sándwich De La Mano De Dabiz Muñoz Y Rosalía

¿Te animas a preparar el famoso sándwich ‘Chicken Teriyaki’ de Rosalía y Dabiz Muñoz? Pues aquí tienes la lista de ingredientes que necesitaras para elaborar esta auténtica y deliciosa receta. ¡Manos a la obra!

Para la salsa teriyaki:

  • Jengibre, 1 trozo de unos 4 cm
  • Ajo, 2 dientes
  • Cebolla morada, 1/2 ud
  • Mirin, 30 ml
  • Vino Pedro Ximénez, 100 ml
  • Salsa de soja, 100 ml
  • Sake, 30 ml
  • Semillas de hinojo, 1 cucharada
  • Aceite de sésamo, 1 cucharada
  • Maltosa, 1 cucharada colmada

Para el sándwich:

  • Pan de molde estilo brioche, 2 rebanadas gruesas de unos 2 cm
  • Mantequilla, 30 g
  • Filetes de contramuslo de pollo con piel, 2 ud
  • Patatas fritas de bolsa tipo chips, c/s
  • Tomate rosa, 1 rodaja grande
  • Queso, 2 lonchas
  • Mayonesa de trufa, c/s

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