El queso de oveja curado al pesto que Aldi vende por 3,79 euros ha llegado para alegrar el picoteo sin vaciar la cartera.
Hay quesos que se comen y quesos que se recuerdan, y este apunta maneras de los segundos. La propuesta del supermercado mezcla dos registros que rara vez van de la mano: la intensidad salina de un curado de oveja con el aroma verde de la albahaca y ese punto terroso que dejan los piñones. Suena raro hasta que lo pruebas. Después ya no quieres otra cosa encima de la mesa.
Cuánto cuesta el queso de oveja al pesto de Aldi y dónde se compra
El dato que más pesa: el queso cuesta 3,79 euros y se vende en los supermercados de Aldi en España. Lo recoge Directo al Paladar en su repaso de novedades de la cadena, donde lo describe como un queso ideal para el aperitivo y para montar una tabla de cortar con otros quesos y embutidos.
Eso sí, la disponibilidad de este tipo de referencias cambia mucho de una tienda a otra, así que conviene echar un vistazo en tu Aldi más cercano o consultar la web oficial de Aldi antes de lanzarte a por él.
Conviene tener claro para qué lo quieres. Está pensado para cortar, compartir y dejar sobre la mesa, así que funciona igual de bien en una tabla que en una cena informal. Si sobra, envuélvelo bien en papel film y guárdalo en la nevera: aguanta varios días sin problema.
A qué sabe: curado intenso con alma de albahaca
En boca manda lo salino y lo potente del curado, esa nota que llena y que pide a gritos un pan de verdad al lado. Luego entra la albahaca, más aromática que invasiva, y un final de piñón que recuerda al pesto genovés. La salsa es mucho más que una crema verde: albahaca, piñones, ajo, queso y aceite en equilibrio. Aquí se nota en cada bocado.
Un buen queso no necesita compañía, pero si la tiene, que sea pan de verdad y aceite bueno: el resto es decoración.
¿Con qué lo sirvo? Apunta estas combinaciones: pan de masa madre tostado y aceite de oliva virgen extra, tomates cherry secos o confitados, y unos frutos secos. También funciona con embutido y con otros quesos más suaves que hagan de contrapunto, porque si todo lo que hay en la tabla es intenso, el paladar se cansa a los tres bocados.
Un truco de servicio que cambia bastante la experiencia: sácalo de la nevera unos veinte minutos antes de comer. En frío, el aroma de la albahaca se esconde y la grasa tapa el resto de matices. A temperatura ambiente, en cambio, sale redondo.
Ideas para la tabla perfecta y una comparativa de precio
Si quieres ampliar la tabla sin disparar el presupuesto, hay alternativas interesantes en otros supermercados. Según la información recogida, en Carrefour aparece un queso de oveja madurado con trufa de García Baquero en cuña de 200 gramos por 7,69 euros, con una promoción de segunda unidad a mitad de precio que la dejaba en unos 3,84 euros. Los precios y las promociones cambian a menudo: comprueba en tienda o en la web de la cadena antes de ir con la idea fija.
Cada uno tiene su momento. El de Aldi es un queso de diario, de picoteo improvisado y de tabla compartida con amigos que aparecen sin avisar. El de trufa juega otra liga: es más de ocasión, de esas cenas en las que quieres quedar bien con muy poco esfuerzo. Y no hay que elegir, porque en una tabla caben los dos.
La gracia está en el contraste. El curado aporta estructura, mordida y ese punto salino que abre el apetito; el pesto pone la chispa aromática y el recuerdo inmediato de la albahaca fresca. No es un queso de mantel largo: es un queso de barra, de los que se come de pie y con la copa en la otra mano.
Los quesos con añadidos se han multiplicado en los lineales de los supermercados en los últimos años. Pesto, trufa, pimentón, frutos secos. La razón es sencilla: convierten un producto básico en un aperitivo que parece de restaurante y se vende a precio de súper. El riesgo es siempre el mismo, que el añadido tape la calidad de la base; aquí, por lo que se cuenta, la balanza está bien equilibrada.
¿Cuándo probarlo? La excusa perfecta es el próximo fin de semana: una tabla, una copa de blanco seco o una cerveza fresca y cuatro amigos alrededor. Y si eres de los que reservan el queso para después, también funciona rallado sobre pasta o desmigado en una ensalada templada. Por 3,79 euros, el experimento sale barato.
🍽️ La ficha foodie
- 🏠 Local / Establecimiento: Aldi, supermercados en España.
- 📍 Ubicación: tiendas Aldi; consulta disponibilidad en tu supermercado.
- 🍴 Tipo de comida / Especialidad: queso de oveja curado con pesto.
- 💰 Precio medio: 3,79 euros la pieza (el precio puede variar).
