Lidl acaba de poner a la venta una freidora de aire que también cuece al vapor. Cuesta 89,99 euros y promete tener la cena lista a partir de unos veinte minutos. Sí, en el mismo aparato: fríe sin aceite y cocina al vapor.
Fritura sin aceite y cocción al vapor en un solo aparato
Cada vez más gente busca cacharros que hagan el trabajo por dos, y eso es justo lo que propone la freidora de aire de Lidl con función de vapor. Por un lado, fríe sin aceite; por otro, cuece al vapor con muy poca grasa. Dos electrodomésticos en uno, una sola toma de corriente y menos cachivaches en la encimera.
El precio es de 89,99 euros, una cifra ajustada dentro de su categoría. Eso sí, conviene confirmarla en la web de Lidl o en tu supermercado más cercano, porque este tipo de ofertas cambia y vuela. El modelo es compacto, con tapa abatible y una cesta interior extraíble que se limpia sin complicaciones. Incluye además una rejilla para que los jugos y los aceites no empapen los alimentos.
La idea es sencilla: en lugar de encender dos aparatos, encendemos uno. Para un día de diario, eso significa meter unas verduras al vapor mientras se hacen unas patatas o un pescado en la cesta, y tener la comida resuelta sin vigilar sartenes ni pelear con las salpicaduras de aceite.
El panel de control está en la parte frontal y los mandos son sencillos, de esos que se entienden sin manual. Se agradece bastante: cuando llegas a casa con hambre, lo último que apetece es descifrar instrucciones.
Por qué la función de vapor cambia el resultado
Aquí está el truco. La cocción al vapor combinada con la fritura sin aceite funciona de forma independiente o junto a la cesta, y esa mezcla resuelve el gran clásico de las freidoras de aire: que las piezas grandes queden secas por dentro.
El vapor ayuda justo con esos alimentos que suelen quedarse resecos: pescados gruesos, pechugas generosas o carnes magras. Un lomo de salmón o una pieza de pollo salen jugosos, con la textura justa para no necesitar salsa. Y se nota en en el primer bocado.
Cena lista. Todo en unos veinte minutos, que es más o menos lo que tardamos solo en decidir qué pedir. La limpieza tampoco se complica: la cesta es extraíble, así que basta con retirarla y lavarla aparte, y la tapa abatible deja el interior a la vista para repasar rápido.
Freír sin aceite está muy bien, pero conseguir que el pollo quede dorado fuera y jugoso dentro ya es otro nivel de comodidad.
Cuánto cuesta y cómo se compara con otras freidoras con vapor
Las freidoras de aire con función vaporera han pasado de rareza a categoría con peso propio. En el mercado hay alternativas que se mueven alrededor de los 100 euros y modelos más equipados que superan los 170, siempre según la capacidad, la potencia y la tienda donde mires. Los precios bailan cada semana, así que toca comparar antes de decidir.
Dentro de ese panorama, los 89,99 euros de Lidl son su baza más fuerte. También juega a favor su tamaño contenido: entra bien en cocinas pequeñas y en pisos donde la encimera es terreno disputado. Y si tenías en la lista una vaporera y una freidora, aquí van las dos juntas ocupando la mitad de espacio.
Lo que conviene saber antes de comprar es que la capacidad compacta obliga a cocinar en tandas cuando sois varios en casa. Nada grave: se hace un primer pase de verduras y, mientras se comen, cae el segundo de pescado. El vapor mantiene muy bien las texturas de verduras y pescados, así que ese juego de tandas se nota menos de lo que parece.
Tampoco está de más recordar que las funciones extra piden algo de práctica. Al principio tiras de tiempos y temperaturas marcados; después ya vas a ojo, como con casi todo en la cocina. Nada que no se arregle con dos o tres intentos.
Resumiendo: si buscas un aparato para una o dos personas, o para raciones pequeñas en el día a día, esta freidora de aire con vapor cumple y no se va de presupuesto. Es la típica compra que se amortiza a base de cenas rápidas.
🍽️ La ficha foodie
- 🏠 Local / Establecimiento: Lidl, supermercados de la cadena en España.
- 📍 Ubicación: Disponibilidad variable según tienda; consulta el stock en tu supermercado más cercano.
- 🍴 Tipo de comida / Especialidad: Freidora de aire 2 en 1 con función de cocción al vapor.
- 💰 Precio medio: 89,99 euros, un precio que puede variar.
