Este domingo 4 de octubre, HBO Max estrena Get Jiro, animación para adultos con los chefs más peligrosos de la televisión.
Cocina, crimen y mucha sangre: así es el universo de Get Jiro
La ficción adapta las novelas gráficas que Anthony Bourdain escribió junto a Joel Rose, y lo hace sin rebajar la intensidad: cocina de altos vuelos, acción, humor negro, y crimen organizado sin filtros. El punto de partida es una distopía en la que los chefs tienen más poder que los mafiosos y una mala decisión en un restaurante se paga bastante más caro que una mala reseña.
El estreno está confirmado para el domingo 4 de octubre en HBO Max, con la primera temporada completa disponible desde el primer día en el catálogo de HBO Max. Eso sí, conviene saber con qué se llega a la mesa: esto no es un concurso de cocina ni una comedia amable.
Jiro se mueve en ese ecosistema con la lógica de un justiciero: cuchillo en mano, códigos propios y cero paciencia para quien falta al respeto a la comida. La crítica sin spoilers de Fuera de Series lo resume con una pregunta que da bastante miedo: ¿estamos ante una especie de John Wick gastronómico? La comparación no es gratuita, porque aquí la cocina funciona como coreografía de acción.
Qué funciona en su primera temporada (y qué se desinfla)
El análisis de la tanda completa apunta a un arranque muy sólido: los primeros episodios de Get Jiro son los más inspirados y los que mejor usan la comida como seña de identidad frente a otros thrillers de acción. Ahí está la gracia de la propuesta, en que el sabor importa casi tanto como el disparo.
Cuando una serie de animación mezcla gastronomía y violencia sin pedir perdón, el resultado puede ser un fenómeno o una joya de culto.
La pega aparece cuando la historia se aleja justo de aquello que la hace especial, un riesgo habitual en adaptaciones con un universo tan marcado. Aun así, el tono aguanta y la animación le da una libertad que el live action no tendría. Sin cifras oficiales de audiencia todavía, el veredicto se juega en otra parte: en si Jiro sostiene la función como protagonista o si los secundarios se comen su plato.
Por qué esta apuesta encaja en HBO Max
HBO Max lleva años con músculo en animación para adultos: títulos como Harley Quinn demuestran que hay público para propuestas que no piden permiso. Fuera de la animación, la fiebre de las cocinas de presión de The Bear en Disney+ dejó claro que la restauración funciona como thriller cuando se trata con la tensión adecuada, y Get Jiro junta las dos cosas. Encima, suma la firma de la figura de Anthony Bourdain, un gancho enorme para quien creció viendo sus programas de comida y viajes. Ahora bien, seamos honestos: no es un fenómeno de masas garantizado. Es una propuesta de nicho con mucho potencial de boca a boca, de las que se cuelan en el Top 10 unas semanas después del estreno, cuando los maratones de fin de semana hacen su trabajo. Si mantiene el pulso de sus primeros episodios, la la sorpresa de la temporada puede estar aquí. El próximo hito es sencillo: ver si el público responde igual que la crítica.
Medidor de hype
Nivel de hype: 7,5/10. Hay Bourdain, hay sangre y hay una animación con más personalidad que la media del catálogo. No es para todos los paladares, pero quien se sienta a la mesa repite.
🍿 El maratón en corto
- 🎬 Lo importante: HBO Max estrena el 4 de octubre Get Jiro, animación para adultos con chefs más poderosos que la mafia.
- 📺 A qué suscriptores le interesa: a los usuarios de HBO Max fans de la animación adulta y del thriller criminal con humor negro.
- 📅 Cuándo tendremos más novedades: la primera temporada completa se estrena el 4 de octubre; después, a la espera de datos oficiales.
