¿Alguna vez has salido a tomar algo pensando en gastar poco y has terminado con una cuenta desorbitada? ¡No es casualidad! Un psiquiatra ha destapado las estrategias que utilizan bares y restaurantes para manipular nuestro cerebro y hacernos gastar más de lo previsto. Estas técnicas, basadas en la neurociencia, explican por qué resulta tan difícil resistirse a ese segundo cocktail o por qué el pan gratis siempre parece una buena idea hasta que llega la factura.
El doctor Daniel Amen, reconocido psiquiatra, ha usado sus redes sociales para desvelar el mecanismo detrás de esta manipulación en nuestro cerebro para hacernos gastar más. Según sus investigaciones recientes, los establecimientos siguen un patrón psicológico estudiado que impacta en nuestra capacidad de tomar decisiones racionales. Lo más preocupante es que estos métodos para hacernos gastar más funcionan incluso cuando creemos que tenemos el control sobre nuestras elecciones.
1El pan y el alcohol: la combinación perfecta para desactivar tu autocontrol y hacernos gastar más
El psiquiatra lo explica sin tapujos: «Lo primero que hacen en los restaurantes es darte pan y ofrecerte alcohol. Es una inversión». Esta afirmación, que podría parecer exagerada, tiene una base científica sólida. Ambos elementos -el pan y las bebidas alcohólicas- reducen significativamente la actividad de los lóbulos frontales del cerebro, exactamente la zona responsable del autocontrol y la toma de decisiones racionales.
¿Cómo funciona exactamente este mecanismo para hacernos gastar más? Amen indica que: «Te da un pico de glucosa, lo que eleva la serotonina y te hace sentir bien. Pero esa serotonina disminuye la actividad del lóbulo frontal, que es lo que te permite tomar decisiones racionales». En otras palabras, ese bienestar inicial que sentimos al recibir pan recién horneado o la primera copa de vino nos predisponen para gastar más sin remordimientos.
