Roy Cohen, con 101 años, ha logrado lo que muchos creen imposible: llegar al siglo de vida con energía, claridad mental y autonomía. Su secreto no está en fórmulas mágicas, sino en una dieta equilibrada, basada en alimentos frescos y naturales, que lo ha acompañado durante décadas.
Lejos de seguir modas pasajeras, Roy adopta la dieta mediterránea como un estilo de vida. Esta dieta, combinada con ejercicio diario y una actitud positiva, es su receta comprobada para una longevidad plena y saludable. En este artículo te contaremos cómo la dieta mediterranea ayudó a Roy a vivir más de 100 años.
1Roy Cohen, el centenario que sigue venciendo al tiempo
Roy Cohen vive en Estados Unidos, tiene 101 años y podría pasar desapercibido entre tantos casos excepcionales de longevidad si no fuera por un detalle: no solo superó el siglo de vida, sino que se mantiene lúcido, activo y físicamente estable. Él mismo, en una entrevista brindada a Business Insider, explicó que su fórmula no es mágica ni imposible de replicar. Al contrario, se basa en dos reglas tan simples como poderosas: cuidar su dieta y realizar ejercicio a diario.
A lo largo de su vida, Cohen ha tenido una salud envidiable. Sus únicos problemas médicos estuvieron relacionados con la próstata, pero más allá de eso, jamás enfrentó enfermedades crónicas severas. Su secreto radica en no haber dejado nunca de moverse, de mantenerse interesado por las cosas y de seleccionar lo que come con la misma atención que se le presta a una medicina. Su estilo de vida es una invitación a reflexionar sobre cómo nuestras decisiones cotidianas pueden, en efecto, transformar la expectativa de vida.
Su rutina, aunque sencilla, es rigurosa. Todos los días, sin excepción, dedica tiempo al ejercicio y a preparar sus propios alimentos. Y, como si fuera poco, continúa llevando las riendas de su vida administrativa: se ocupa de sus finanzas y hasta de su declaración de impuestos. Una mente activa, una actitud positiva y un cuerpo en movimiento. Esos son los pilares de su longevidad.
