La Organización Profesional Agraria Asaja Castilla-La Mancha ha elevado su voz en defensa de los intereses de los viticultores de la región, exigiendo a las administraciones competentes máxima vigilancia para garantizar el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria. Esta normativa, no solo contempla la obligatoriedad de la formalización de los contratos, sino también la prohibición expresa de comprar uva por debajo de los costes de producción.
Según ha informado la organización agraria en una nota de prensa, el Comité Ejecutivo Regional se ha reunido para abordar, entre otros temas, la situación del sector productor vitícola ante el inicio de la vendimia. En dicha reunión, se ha constatado una crisis de rentabilidad sin precedentes que afecta a los agricultores.
Llamado a la Responsabilidad y el Compromiso de Toda la Cadena
Ante este escenario, Asaja Castilla-La Mancha ha hecho un llamamiento claro en favor de la responsabilidad y compromiso de todos los eslabones de la cadena para conseguir una mejor retribución de los agricultores. Además, ha instado a que se activen los mecanismos existentes para que las liquidaciones de la uva, ya sean por parte de las bodegas o de las cooperativas, se sitúen por encima de los costes de producción, de manera que tanto unos como otros puedan cumplir con sus expectativas.
La organización ha recordado que antes de la entrega de la uva a las bodegas debe haber un contrato firmado y registrado, en el que se indique el precio que el productor va a recibir por su uva. En este sentido, han animado a los productores a que ese contrato se ajuste a lo que establece la Ley, la cual prohíbe la 'venta a pérdidas', y han recordado que los viticultores tienen a su disposición un contrato tipo homologado por el Ministerio de Agricultura a propuesta de la OIVE, publicado en el BOE.
Exigencia de Pago Oportuno y Adaptación del Pasve
Asaja Castilla-La Mancha también ha incidido en que la uva es un producto perecedero y como tal debe ser abonado al agricultor antes de los 30 días desde la entrega del mismo. Por ello, han animado a los socios a ponerse en contacto con las oficinas provinciales ante cualquier duda o sospecha de posible ilegalidad de los contratos.
Además, todo este tema será abordado en la Sectorial Regional del Viñedo, que se convocará en las próximas semanas, con el fin de trabajar en una propuesta para que el Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola (Pasve) se adapte a las necesidades reales del sector productor, incluyéndose medidas estructurales y de promoción efectivas.
Perspectivas de la Cosecha y Calidad de la Uva
Por último, la organización ha estimado para esta campaña una producción superior a la del año pasado, en la que se obtuvieron 17,5 millones de hectólitros de vino y mosto, esperándose una cosecha media-alta, aunque todavía no es aconsejable definir una cantidad determinada ya que las olas de calor de los próximos días son determinantes en estos cultivos leñosos.
La campaña se adelanta un poco en algunas zonas con las variedades blancas más tempranas, como consecuencia de las altas temperaturas registradas desde finales de julio, que han provocado en algunos casos una maduración más rápida. Sin embargo, se espera una campaña con una buena calidad de la uva como consecuencia de la ausencia de enfermedades y plagas importantes.
