El cordero al horno es una receta de la dieta mediterránea que casi todos conocemos o hemos probado. Cuando se trata de celebrar una ocasión especial, como una reunión familiar o una cena elegante, una receta que siempre impresiona es el cordero al horno. Esta preparación clásica es perfecta para deleitar a tus invitados con su sabor jugoso y su textura tierna.
52. Marinado del cordero:
- En un tazón pequeño, mezcla el romero, el tomillo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Unta el marinado sobre toda la superficie del cordero, asegurándote de cubrirlo completamente.
- Deja marinar el cordero en el refrigerador durante al menos una hora, o preferiblemente durante toda la noche, para que los sabores se mezclen y penetren en la carne.
