Para una ocasión especial fácil receta de cordero al horno

El cordero al horno es una receta de la dieta mediterránea que casi todos conocemos o hemos probado. Cuando se trata de celebrar una ocasión especial, como una reunión familiar o una cena elegante, una receta que siempre impresiona es el cordero al horno. Esta preparación clásica es perfecta para deleitar a tus invitados con su sabor jugoso y su textura tierna.

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1. Preparación del cordero:

• Precalienta el horno a 180°C.
• Enjuaga la pierna de cordero con agua fría y sécala con papel absorbente.
• Haz pequeños cortes en la superficie del cordero y frota los ajos picados en los cortes.

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