¿Puede haber un plato más saludable que el de lentejas con espinacas? Difícilmente. Ambos ingredientes son saludables, saciantes y deliciosos, y combinados dan la oportunidad de comer rico y también muy sano. Además, estás ante un platillo económico y que no necesita de muchísimo tiempo de preparación para poder disfrutarlo ¿Te animas a darte un placer lleno de salud y sabor? Descubre esta rica y fácil receta.
6Así haces una preparación que llenará de color y sabor las lentejas con espinacas
Ahora que tienes el primer sofrito en la olla, es momento de dejar que las lentejas se cocinen a fuego suave y sin dejar que rompan a hervir en ningún momento. Mientras se van cocinando, ve avanzando en los pasos para preparar estas riquísimas lentejas con espinacas.
Es el momento de preparar el siguiente sofrito. Para prepararlo, pon a calentar una sartén y prepara un sofrito con cebollas, tomates y pimientos; todos perfectamente limpios y también picados. Una vez que esté listo, añádelo a las lentejas.
