El arsénico es un elemento químico que se encuentra en la corteza terrestre. Se puede encontrar en el aire, el agua, el suelo y los alimentos. Sin embargo, es importante destacar que puede ser perjudicial para la salud si se consume en grandes cantidades. El consumo de este puede provocar una serie de problemas de salud, como cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares. A continuación, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), te contaremos que alimentos puede tener este elemento en grandes cantidades.
6Cereales infantiles y alimentos infantiles
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha establecido un nuevo límite de arsénico permitido en los cereales infantiles y alimentos infantiles. El límite máximo permitido es de 0,1 miligramos por kilogramo de peso corporal por día. Esta medida se ha tomado para proteger a los bebés y niños pequeños, ya que son más vulnerables a los efectos del arsénico.
