En los últimos meses, se observa como se han incrementado los precios en Mercadona de algunos productos básicos y las razones son muy variadas, pues van desde la escasez debido a la guerra de Ucrania, la inflación, la sequía o la baja producción de algunos productos de consumo masivo.
Para Juan Roig, presidente de Mercadona, la única forma de que los productos no desaparezcan de los anaqueles es aumentando el precio según la demanda que estos tengan, como el caso del cerdo, que ha tenido mucha demanda y baja producción.
5El precio del cerdo se aumenta para evitar la escasez
La carne de cerdo ha sufrido también un aumento de precio y esto se debe a la baja producción que se produjo desde el 2019, cuando se decretó la pandemia. En este año 2023 la producción se ha mantenido igual; sin embargo, el consumo está aumentando.
El precio del cerdo estaba en 1,45 euros y se ha incrementado a 1,96 euros, lo que representa un 35% de aumento en solo tres meses. Para el presidente de Mercadona, este aumento de precio es para evitar el desabastecimiento del producto.
