Hoy, vamos con una receta de costillas al horno cuyo sabor ha probado ser irresistible, hasta para aquellos que tienen los gustos más refinados, porque no hay nada más delicioso que una buena carne de costillas al horno de cerdo que se deshace en la boca, bañada con una salsa espectacular, así que la receta que te traemos hoy es la de costillas al horno con salsa de miel y mostaza, de modo que apúntatela para una ocasión especial, o para cuando quieras consentir a tu familia.
11Lo que afirma el experto
El Dr. Rubio Herrera del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico San Carlos concluye que “La carne magra de cerdo, al igual que otros cortes magros de otras piezas de carne, deben incorporarse a las dietas hipocalóricas de los planes de alimentación para el tratamiento de la obesidad, para asegurar que las personas que siguen estas recomendaciones ingieran una cuota proteica adecuada de alta calidad biológica que permita una progresiva pérdida ponderal y mantenimiento del peso a largo plazo”.
Ahora que ya tienes la información al respecto, puedes preparar tus costillas al horno con salsa de miel y mostaza y degustarlas sin ningún tipo de remordimiento, porque estarás segura de que estarás alimentando a tu familia con un producto ideal, que los ayudará en su desarrollo, aportando vitaminas, minerales y proteínas de alto valor nutritivo.
