¿Estás cansado de preparar pollo de la misma manera siempre? ¡Te presentamos la pechuga Villaroy! Una receta diferente y jugosa que te sacará de la monotonía. Se utiliza la parte más magra del pollo, la pechuga, que se cubre con una bechamel y se reboza. Una receta sencilla que triunfa especialmente entre los más pequeños de la casa, que suelen adorar todo lo que lleve bechamel.
Solo tienes que agregar queso rallado para darle un punto de cremosidad extra a la salsa. Acompáñalo con una ensalada fresca y una vinagreta clásica para un plato completo. ¡No te arrepentirás!
3Preparación de la pechuga Villaroy
Prueba esta receta de pollo a la bechamel, un plato jugoso y cremoso que seguro encantará a toda la familia. La clave está en comprar pechugas de buena calidad y cocinarlas hasta alcanzar el punto justo, para luego rebozarlas en una salsa de bechamel y gratinarlas con queso. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus comensales con una cena deliciosa:
- Divide las pechugas de pollo en filetes de 3-4 por pechuga. Cocínalos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén hechos por fuera y jugosos por dentro.
- Prepara la salsa bechamel siguiendo una receta clásica, sin dejar grumos.
- Reboza los filetes de pollo en harina, huevo y pan rallado.
- Gratina los filetes con la salsa bechamel y queso rallado.
