Si se te antojan unos bocadillos como los de la Plaza Mayor, vete por una botella y apunta esta receta de Arguiñano, pues la propuesta de Joseba en el programa de su padre te dejará sin palabras. Un buen vino, este bocadillo y cerrar los ojos en cada mordisco, te trasladará a Plaza Mayor en uno de sus mejores momentos. ¿Te animas? ¡Vayamos por el bocadillo de calamares perfecto!
9Gratina al horno los bocadillos de calamares de Arguiñano
Para cerrar con broche de oro gratina los bocadillos de calamares, para ello coloca el horno a 250 °C con el riel lo más alto que se pueda para que se gratinen rápidamente. Coloca los bocadillos en una bandeja apta para horno.
Cuando el horno está en la temperatura ideal, introduce la bandeja con los bocadillos, espera unos segundos hasta que estén dorados los bocadillos y listos retirarlos antes de que se queme el calamar.
