Si se te antojan unos bocadillos como los de la Plaza Mayor, vete por una botella y apunta esta receta de Arguiñano, pues la propuesta de Joseba en el programa de su padre te dejará sin palabras. Un buen vino, este bocadillo y cerrar los ojos en cada mordisco, te trasladará a Plaza Mayor en uno de sus mejores momentos. ¿Te animas? ¡Vayamos por el bocadillo de calamares perfecto!
8Los Arguiñano arman los bocadillos de calamares
Lo primero que debes hacer es cortar la parte superior del pan a manera de una tapa y retira las migas internas, la idea es hacer una olla de pan. Luego coloca una cama de cebolla pochada, sobre las cebollas coloca los calamares.
Una vez tengas los panes rellenos con los calamares rebozados, puedes bañarlos con la espectacular salsa que acabas de preparar y coloca la ta del pan.
