Salir a comer es un gusto que todos nos merecemos de vez en cuando, pero en algunas ocasiones es difícil encontrar el lugar indicado por la amplia variedad de ofertas que existen. Este complicación aumenta considerablemente en Madrid. Por suerte, en este artículo te contaremos cuáles son los mejores restaurantes de la capital para comer como un rey sin la necesidad de tener corona. A continuación te los mostraremos los mejores sitios para comer un cocido madrileño de matrícula de honor. ¡No te lo pierdas! [nextpage]
El mejor cocido madrileño está en Malacatín
El primer restaurante de nuestra lista es Malacatín. Este local gastronómico de Madrid se ubica en pleno barrio de La Latina, entre la plaza de la Cebada y el Rastro. Se trata de uno de los restaurantes más longevos de toda la capital (data de 1895). Aquí podrás encontrar una receta tradicional del cocido madrileño que es toda una delicia. El reconocimiento de este lugar es amplio. Fue el ganador del primer premio en la Ruta del cocido de 2015. A continuación te contaremos que otros restaurantes ofrecen esta receta en Madrid. [/nextpage] [nextpage]
Taberna de la Daniela
Taberna de la Daniela es un restaurante muy antiguo que ha sabido darle su propio toque a la receta del cocido madrileño. Posee cuatro locales diferentes, ubicados en Goya, Cuchilleros, Medinaceli y Bernabéu. Estos están decorados y ambientados al estilo de las tabernas clásicas madrileñas de época. Uno de los puntos más atractivos de este restaurante es su carta, la cual posee una amplia variedad de recetas, pero sin dudas su especialidad es el cocido madrileño. Se sirve en tres vuelcos muy completos y la sopera se queda en la mesa para servirse y repetir a gusto. El precio es de 28,50 € en 2022. [/nextpage] [nextpage]
Cocido madrileño: La mejor relación entre precio y calidad
En el tercer lugar de nuestra lista está el restaurante Los Galayos. Este restaurante ubicado en un rincón de la Plaza Mayor te ofrece la posibilidad de degustar un menú castellano con platos típicos como el cochinillo asado, los callos, las revolcones con torreznos o el rabo de toro. Además, también tiene su propia versión del cocido madrileño. Se sirve en dos huecos con una espléndida relación entre precio y calidad, ya que los más económicos están a tan solo 23 euros. [/nextpage] [nextpage]
La Clave del mejor cocido madrileño
Si quieres probar uno de los cocido madrileño es necesario que visites a La Clave. Según cuenta quienes lo probaron, cuenta con una receta única en su tipo. Se encuentra ubicado en la calle Velázquez. Es destacado por tener una decoración propia de un restaurante de julo y una atención de primer nivel. Todas las recetas realizadas son perfectas, pero si quieres comenzar con buen pie te recomendamos que pruebes la croqueta de pringá riquísima, que adelanta lo que viene. A continuación te contaremos que otros restaurantes ofrecen esta receta en Madrid. [/nextpage] [nextpage]
Un lugar con estilo propio
Lhardy es el restaurante más lujoso y uno de los más antiguos de esta lista. Fue fundado hace más de 175 años y sigue sirviendo comidas a muchos de los personajes ilustres que han sido historia de Madrid y del país. Su cocido madrileño es uno de los más conocidos de la capital por tener una elaboración sumamente cuidada. Además, es servido en dos vuelcos con la posibilidad de repetir hasta la saciedad. La sopa de fideos, pollo y jamón posee la cantidad justa de grasa para dar mucho sabor, pero sin resultar pesada. El precio del cocido en 2022 es de 60 €. [/nextpage] [nextpage]
La tradición antes de todo
Cuando hablamos de los mejores restaurantes para probar un buen cocido madrileño, no podemos dejar de mencionar a La Bola. Se trata de un local que data desde 1870 y cuenta con su propia receta única e irrepetible. Desde un primer momento, mantiene la misma tradición de cocina. Para la sopa suelen servir un plato con los fideos ya cocidos y te vuelcan el caldo del puchero sobre el mismo. A continuación te contaremos que otros restaurantes ofrecen esta receta en Madrid. [/nextpage] [nextpage]
Comer un buen cocido madrileño como si fueras famoso
La Posada de la Villa se ubica en la Cava Baja del barrio de La Latina, en el mismo sitio donde se halló desde 1642 una posada de viajeros. El local cuenta con varios salones de épica, perfectos para celebraciones multitudinarias. En la entrada se puede hallar un horno que despide un hermoso aroma a asado. Muchas de sus sillas cuentan con el nombre de algún personaje famoso que un día se sentó en ella a comer. Su carta está repleta de platos típicos, como el cocido madrileño. [/nextpage] [nextpage]
El cocido madrileño que siempre soñaste
La Gran Tasca te va enamorando a medida que pasa el tiempo. El local es elegante y cuenta con una atención de primer nivel. Su cocido madrileño es uno de los mejores de Madrid, pero es necesario comprobarlo varias veces antes de llegar a esta conclusión. Lo que más sorprende a los visitantes es la gran bandeja en la que se sirve el segundo vuelco. Esta tiene todo lo que siempre soñaste, incluyendo una variedad de carnes que se ven poco. [/nextpage]
