Todos lloramos cuando pelamos una cebolla e intentar evitarlo es casi imposible. Este alimento se encuentra dentro de nuestras cocinas y forma parte de un sinfín de recetas autóctonas de nuestra cultura, pero es cierto que contiene sustancias que al entrar en contacto con los ojos nos hacen llorar. Por esta razón, hemos decidido brindarte algunos trucos simples que son muy efectivos a fin para evitar llorar. A continuación te mostraremos cuáles son.
4Reducir el efecto de la cebolla
Al cortar un trozo de cebolla, hay que tener cuidado de no desgarrarlo. Esto puede hacer que salgan lágrimas de los ojos. Tan sólo es necesario que sepas de qué forma manipularlo para que al hacerle sus cortes no tengas que llorar. Para cortarla no es necesario alejarte del alimento ni aprender a hacerlo sin mirar. Puedes emplear distintos trucos de corte para reducir significativamente el ingreso de la sustancia irritante.
