Azúcar blanca vs morena: esta es la mejor que puedes tomar

La creencia de que el azúcar moreno, por no ser sometido a tantos procesos de refinado como el blanco, es más saludable, lleva en nuestra sociedad varios años y ha hecho que muchas personas cambien sus costumbres cuando van a tomar un café y deben decidir qué tipo de endulzante prefieren. Pero, ¿es el azúcar moreno más saludable que el blanco?

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¿Qué tan diferentes son?

Lo cierto es que nutricionalmente ¡son muy parecidos! Esto se ha demostrado en diferentes investigaciones. Desmentimos algunos mitos que nos han hecho demonizar el azúcar blanco comparando con el moreno, para que sepamos decidir el más adecuado.

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