La receta secreta de Chicote para un bizcocho de limón esponjoso

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Si bien, Chicote comparte con frecuencia la preparación de los más deliciosos arroces y croquetas en su cuenta de Instagram, la verdad es que, al famoso chef madrileño no se le escapan tampoco las recetas dulces, y es así como ha preparado desde donuts hasta palmeritas, muy dulces y llenas de sabor. 

Pues bien, si ya te has deleitado con algunas de sus dulces recetas, ha llegado el momento de que conozcas el bizcocho de limón más esponjoso que te hayas imaginado y que Chicote prepara de una manera muy sencilla. Si se te antoja una bizcocho delicioso, quédate a conocer cómo puedes prepararlo. 

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Así debes preparar los ingredientes líquidos para preparar este bizcocho de limón al estilo de Chicote

Una vez que tengas en un bol los ingredientes secos, corresponde ahora preparar los ingredientes líquidos, por lo que el primer paso será separar las yemas de las claras de huevo. Pon las claras dentro de un recipiente amplio, limpio y seco. 

Coloca las yemas en un bol aparte y hecho esto, vierte la leche y el aceite para proceder a mezclar todo muy bien. Bate muy bien todos los ingredientes, obteniendo finalmente una mezcla cremosa de color claro.