El arroz paisa es una de las tantas recetas que puedes preparar con este cereal básico y versátil que deleita a todos en millones de hogares a nivel mundial. Reconocido por su versatilidad y también por su aporte nutricional, el arroz es uno de los ingredientes más utilizados en todo el mundo; es por eso que así como te deleitaste con la preparación del arroz chaufa tradicional de Perú, hoy te traigo, está receta de arroz paisa típico de Colombia, el cual también tiene un sabor delicioso y unos pasos a seguir muy sencillos para que quede perfecto.
8Incorpora el resto de los ingredientes
Mientras vas friendo el arroz mezclado con el chorizo picado será el momento de ir integrando el resto de los ingredientes que ya tienes también preparado.
Agrega el cebollino finamente picado y también un poco más de aceite y salsa de soja. Continúa cocinando todo y mezcla muy bien mientras incorporas el maíz dulce escurrido. Durante todo el proceso, continúa removiendo para evitar que el arroz se queme. Esta cocción también la puedes hacer en un wok.
