El ajo es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina española, además de resultar un alimento con múltiples beneficios. Algunos de ellos más que probados por los expertos, otros aún por probar. Pero desde la antigüedad, se han venido destacando sus considerables virtudes.
¿Quieres conocer qué es lo que aporta el ajo a nuestro organismo cada vez que se consume? Pues continúa leyendo, porque te lo contamos todo sobre él.
9Cuidado en algunos casos
Aunque el ajo tiene muchas ventajas, tal y como hemos visto, esto no quiere decir que siempre sea maravilloso para todo el mundo. Al final cada persona es de una forma distinta, y no a todos no sientan bien las mismas cosas. Generalizar suele ser un error.
Al igual que sucede con su “prima” cercana la cebolla, hay gente cuyo estómago no termina de tolerar el ajo, y el consumo del mismo le provoca problemas estomacales, o incluso alergias. No es lo más común del mundo, pero pasa.
