El bizcocho de nueces y zanahoria es una de las mejores maneras de disfrutar de un postre delicioso y saludable en cualquier momento del año, pero es definitivamente en otoño cuando se viste con su mejor traje para deleitar el paladar de todo aquel que lo pruebe.
Con todo el dulzor aportado por la zanahoria y la textura deliciosa de las nueces, este bizcocho está pensado para enamorar, y con las brisas frías, caerá de maravillas acompañando una rica taza de café caliente o chocolate. ¡Anímate a prepararlo y no te arrepentirás!
4Así comienzas la preparación para tener un bizcocho de nueces y zanahoria esponjoso y rico
Una vez que tengas las zanahorias ralladas y las nueces peladas, pasa entonces a la preparación de la masa. Pon en un bol grande el aceite y el azúcar moreno, y con un batidor eléctrico, comienza a batir hasta esponjar la mezcla.
Cuando la mezcla esté esponjosa, añade los huevos y continúa batiendo por un par de minutos. Para añadirlos, hazlo uno a uno y sin dejar de batir en ningún momento para integrarlos por completo.
