La tortilla de patatas rellena de queso es toda una delicia al paladar, pues combina de manera majestuosa todo el sabor de este platillo tradicional con una cremosidad espectacular que se encuentra justo en medio y que combina lo jugoso con un sabor irresistible.
Hacerla perfecta y lograr que no se desmonte aun cuando está rellena, es en realidad muy fácil de lograr y solo debes seguir un paso a paso muy sencillo y poner en práctica un truco muy fácil que podrás aplicar incluso a otros rellenos.
10Así terminas la preparación de este delicioso plato
Para terminar la preparación de este plato de sabor tradicional, coloca una tapa a la sartén y espera que se cuaje un poco más. Con la ayuda de un plato, dale la vuelta a la tortilla y deja que se cocine muy bien por su otra cara.
Cuando esté doradita en ambos lados, retírala del fuego y estará perfecta para servirla. Córtala con un cuchillo y ya verás como tus invitados se deleitan con todo su sabor y cremosidad mientras el queso fundido sale de ella.
