Llega el fin de semana y la hamburguesa es un clásico que apetece disfrutar especialmente en tiempo libre. Pero ya que tienes más tiempo, mejor preparar una casera, con los ingredientes que quieras y mezclados como quieras. Así que toca decidir no sólo cuáles si no de qué tipo: ¿tomate cherry o de pera? ¿bacon, pepinillos o ambos? ¿queso gouda o de otro tipo? Pues precisamente nos vamos a centrar en uno de los dilemas: qué queso utilizar, pero con el añadido de basarnos en los que más sabor y toque pueden dar a tu hamburguesa.
7QUESO CURADO
Es quizá el queso más versátil porque queda bien con todo, incluido una hamburguesa, si bien lo habitual es usarlo de tapeo. Sin embargo, muchos lo han probado en una burger y han repetido, llevándose una sorpresa agradable. Eso sí, cuanto más curado sea el queso, más intenso será su sabor, con lo que si optas por este tipo, añade otros ingredientes como un guacamole casero, que casa perfecto en este caso.
