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Sano y sabroso: así se hace el mejor pisto de calabacín con huevo

El pisto es uno de los platos más tradicionales que tenemos en España, y su versión con huevo es una auténtica delicia. Este es un plato exquisito y completo, que tiene diferentes y ricos sabores y aromas que nos trasladan a muchos sitios diferentes.

¿Qué necesitamos para cocinar pisto?

Como muchos de los platos tradicionales que tenemos en nuestro país, el pisto es otro de ellos que no contiene ingredientes que sean difíciles de encontrar. Necesitaremos cinco cucharadas de aceite de oliva, 2 cebollas, 1 kilo de tomates, 1 kilo de calabacines, 2 pimientos verdes, 2 patatas pequeñas, huevos, un vaso de aceite, una cucharada de azúcar y una piza de sal. Eso es todo lo que necesitaremos para hacer un buen plato de pisto y sorprender así a nuestra familia o a cualquier amigo en una comida o una cena.