Una de las recetas que más se busca actualmente, para favorecer dietas y vida sana en general, son recetas que favorezcan la operación bikini. En estos meses de verano, lo mejor que se puede hacer para que todo esto salga bien es tener una dieta sana y saludable, y el mítico chef Karlos Arguiñano tiene la receta ideal para ello. El plato que vamos a proponer a continuación es una maravillosa lubina con aguacate, marca de la casa, sin nada de grasa y perfecta para mantener el ejercicio y el progreso en la operación bikini.
3El consejo de Arguiñano
Como casi siempre hace, Arguiñano ha dado un consejo para la elaboración de este plato, a base de truco para que quede aún mejor de sabor y de textura. En este caso, habló de que no es necesario usar nada de grasa, como el AOVE, ya que el pescado solo se cocina con el calor que produce el mismo vapor del agua.
