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Arroz con sardinas: la receta de verano preferida de Arguiñano

Karlos Arguiñano lleva muchos años siendo un cocinero de referencia para muchas personas. Su punto fuerte es que propone recetas sencillas, con ingredientes fáciles de encontrar y sin complicación para el día a día. Por eso son tantas las personas que se dejan inspirar por el chef vasco para sus platos semanales, porque además la mayoría de sus recetas son saludables y económicas, dos aspectos que también son muy importantes.

PRUEBA CON SARDINAS EN CONSERVA

Si queremos disfrutar de un arroz con sardinas realmente delicioso, lo mejor es usar sardinas frescas, pero si en un momento dado no has tenido oportunidad de ir al mercado o necesitas una opción más rápida, puedes utilizar sardinas en conserva. Eso sí, escoge una variedad al natural para respetar todo lo posible la receta original de Karlos Arguiñano. Si acompañas este arroz con una ensalada verde, conseguirás un menú mediterráneo completo y muy saludable.