La cocina vasca está llena de platos con sabor a mar y una de las muestras de ello es el exquisito marmitako; un plato de pescadores que se adueñó de la mesa en la época veraniega, fecha en la cual la pesca del bonito se encuentra en su máximo apogeo.
La preparación de este plato tradicional de la cocina vasca, es realmente sencilla y lo mejor de todo, se encuentran fusionados el sabor del rico y proteico bonito con ingredientes típicos de todos los días. Anímate a prepararlo y disfrutarás de este pescado de una manera deliciosa y diferente.
3Comienza preparando los ingredientes
Cuando de preparar deliciosos platos que llevan varios ingredientes en su elaboración, lo mejor es tener todos los ingredientes alistados para optimizar los tiempos.
Pela el diente de ajo y pícalo finamente; quita las hojas externas, lava y pica el puerro. Conoce los trucos para que puedas limpiar y picar el puerro de manera perfecta y rápidamente en el siguiente artículo. Una vez listos estos ingredientes, resérvalos.
