Pareciera que cortar cebolla y no llorar en el momento es algo imposible. Este alimento esencial en nuestras cocinas es el que le aporta sabor a las comidas que solemos hacer, pero es cierto que contiene sustancias que al entrar en los ojos nos hacen llorar. Hoy te queremos mostrar varios trucos que son simples pero muy efectivos a fin de que sigas utilizando este producto en tu fogón, sin que tengas que caer en un valle de lágrimas al cortarlo.
Beneficios de la cebolla
La cebolla es uno de los alimentos que no falta en la despensa. Es de esos productos con una amplia gama de propiedades que debes aprovechar. La misma provee azúcar natural, vitaminas, minerales y fibra alimentaria.
Es útil para prevenir la aparición de trombos, ayuda a bajar los niveles de colesterol, triglicéridos y también es diurética. Si sueles usar mucho cebolla síguela incluyendo en tus platillos, ya que es muy buena para la salud en general.
