Amamos las pizzas, y la OCU lo sabe. Son una de nuestras debilidades y no necesitamos excusas para disfrutarla en el restaurante o pedirla para casa. De estilo napolitano, de masa fina o esponjosa, con borde relleno o sin él... en el supermercado podemos hallar una variedad más que interesante del que es, para muchos, su plato preferido.
Con todo, en los diferentes establecimientos lo que tenemos es una buena gama que pasan por marcas como las de Hacendado, las de Alcampo, Casa Tarradellas... no obstante, lo cierto es que todas no son de la mejor calidad, y eso es algo que nos muestra la OCU, la Organización de Consumidores y Usuarios, quienes nos presentan las mejores pizzas que podemos encontrar en el supermercado. Y sí; hay sorpresas. Las conocemos.
4El análisis de la OCU clasifica estas pizzas de supermercado por sus aspectos nutricionales, etiquetado, su masa...
La calidad de los ingredientes ha sido valorada por un jurado que ha tenido en cuenta tanto la calidad como la repartición homogénea de los mismos. Las pizzas se han horneado siguiendo la información de su etiquetado, por lo que también han sido valoradas visualmente.
Tal y como se explican desde la OCU, esta clasificación es el resultado del análisis de distintos valores, como el etiquetado, los aspectos nutricionales y los aditivos declarados, en el caso de las pizzas refrigeradas.
Estos profesionales degustaron porciones de todas las pizzas, dándole especial importancia a su masa, ingredientes y tiempo de horneado.
