Los recipientes de plástico son muchas veces utilizados para guardar alimentos y muchos de estos son fabricados para tal fin. Sin embargo, aun cuando por lo general cumplen una buena función para conservar los alimentos, lo cierto es que pueden llegar a ser peligrosos con respecto a las sustancias tóxicas que pueden dejar pasar a los mismos.
La solución práctica que parecen ofrecer, termina estando asociada a graves riesgos para la salud; y mucho más, cuando además de usarlos para conservarlos, los utilizas para calentar las comidas. Hay alimentos que nunca deberías guardar en recipientes de plástico, y aquí te explicaremos el por qué.
5Estofados y sopas
Las sopas y los estofados se preparan a altas temperaturas y estos alimentos al ser vertidos en los envases plásticos aun calientes, pueden contribuir a la liberación de las sustancias tóxicas presentes en los mismos. Además, se verá alterado su sabor.
Esta limitación solo se establece en caso de que estos alimentos se encuentren calientes, ya que cuando están fríos, pueden guardarse en el envase plástico y ser llevado a la nevera sin ningún inconveniente.
