Los recipientes de plástico son muchas veces utilizados para guardar alimentos y muchos de estos son fabricados para tal fin. Sin embargo, aun cuando por lo general cumplen una buena función para conservar los alimentos, lo cierto es que pueden llegar a ser peligrosos con respecto a las sustancias tóxicas que pueden dejar pasar a los mismos.
La solución práctica que parecen ofrecer, termina estando asociada a graves riesgos para la salud; y mucho más, cuando además de usarlos para conservarlos, los utilizas para calentar las comidas. Hay alimentos que nunca deberías guardar en recipientes de plástico, y aquí te explicaremos el por qué.
4Embutidos y carnes procesadas
Los embutidos y carnes procesadas forman parte de los alimentos que por lo general terminan dentro de un recipiente plástico en la nevera. Sin embargo, este tipo de almacenamiento, altera significativamente las características y propiedades organolépticas y nutricionales de estos.
Además, a medida que se abre el envase y se extraen algunos filetes o rebanadas, el contacto continuo con el oxígeno, cambia finalmente su sabor y también su textura.
